Творожная диета для похудения: отзывы, меню, результаты, рецепты

Творог (особенно тот, который имеет низкий процент жира) – это популярное блюдо на лечебных и диетических столах. Его рекомендуют включать в питание людей, которые страдают сахарным диабетом, атеросклерозом, недугами желчного пузыря и печени, а также ожирением. Вот и методик снижения веса с помощью этого молочного продукта существует много. Рассмотрим самые известные и эффективные творожные диеты для похудения.

Чем полезен творог?

Худеющим людям очень нравится включать этот белый зернистый продукт в свое меню. Во-первых, творог – это источник белка, который человеческий организм легко усваивает. За счет этого же мы быстро насыщаемся. Только представьте себе, что перед вами стоит огромная миска с творогом, а вы при этом просто зверски голодны. Но! Вы никогда не сможете съесть всю порцию, каким бы вкусным яство ни оказалось. Итог – вы естественным образом уменьшаете калорийность своего рациона, потому как в вас попросту больше «не лезет». А за счет частых приемов пищи (4-5 раз в день) вы даже не будете успевать подумать о перекусах.

Во-вторых, творог богат витаминами (A, E, P, PP, группы B), аминокислотами (метионином, триптофаном) и многими минеральными веществами, в частности фосфором и кальцием, недостаток которых (а случается такое довольно часто в жизни худеющего человека, которые себя во всем ограничивает) негативно отражается на крепости костей, а также состоянии волос, ногтей и зубов. В-третьих, доказано, что регулярное употребление творога ускоряет обменные процессы, в частности помогает жирам расщепляться более активно и полно, что препятствует их превращению в отложения на бедрах, животе и прочих проблемных участках.

Варианты похудения

Рассмотрим особенности самых популярных диет на твороге. Важное условие для всех методик – творог берем натуральный, свежий, без добавок и консервантов, имеющий жирность не более 4-5 %. К слову, «нулевой» продукт (обезжиренный) брать для похудения не рекомендуется – все системы питания достаточно жесткие, и такое блюдо не сможет насытить наш несчастный желудок на долгое время. А от мучительного голода будет страдать и ЖКТ, и наша нервная система.

• Диета № 1. Творожная. Длительность – 3-5 дней. На день берем себе полкило творога и 500 мл 1 %-го кефира. Делим все это количество на 5 примерно равных приемов пищи. В перерывах между трапезами можно употреблять зеленый чай (не более 2 чашек в день), отвар шиповника и негазированную минеральную воду в неограниченном количестве.
• Диета № 2. Творожно-кефирная. Длительность – 3-4 дня. Меню каждого дня состоит из 1 л кефира и 300 г творога. Питаемся 5 раз в день, распределяя эти продукты по приемам пищи в произвольном порядке. В перерывах между едой пьем зеленый чай и травяные отвары.
• Диета № 3. Творожно-фруктовая. Длительность – 5-7 дней. Данное меню отличается чуть большим разнообразием. Питание – 4 раза в день. Каждый прием пищи состоит из 100 г творога. Для «сытности» смешиваем его с 1-2 чайными ложками пшеничных или овсяных отрубей (предварительно запариваем их кипятком на 30 минут, затем сливаем ненужную жидкость). К завтраку, обеду и ужину добавляем по стакану кефира и по желанию – фрукты, ягоды, овощи, мед. Чтобы не скучать, придумываем диетические блюда – сырники и запеканки (без корочки), салат с зелеными овощами и творогом и пр.
• Диета № 4. Творожно-яичная. Длительность – 2-3 дня. Меню методики насыщенно белками, так что она отлично подойдет тем, кто сочетает урезание пищевого рациона и активные физические нагрузки. Завтракать будем черным кофе без сахара и яичным коктейлем (1 сырое яйцо взбалтывается с ½-1 ч.л. меда). Обедаем творогом (100 г), несладким чаем, фруктовым салатом и еще одной порцией яичного коктейля. Ужинаем творогом (100 г) и отварным яйцом.
• Разгрузочный день. Для полноценного очищения организма нам потребуется 1 кг творога. В идеале его нужно употреблять по 200 г каждые три часа. Получается, 5-разовый режим питания. В течение всего дня обязательно допаиваемся питьевой водой. Также можно позволить себе 1-2 чашки зеленого чая без сахара.

Противопоказания

В первую очередь, хочется отметить, что рацион всех перечисленных выше методик крайне несбалансирован. Поэтому не следует увеличивать рекомендованную длительность той или иной диеты. Не следует прибегать к такому жесткому способу тем, кто страдает хроническими заболеваниями ЖКТ (в стадии обострения), диагностированным ожирением, а также подросткам, беременным женщинам и кормящим мамочкам. Повторять творожное похудение можно не чаще двух раз в год. При этом к однодневным разгрузочным дням рекомендуется себя все-таки приучить – очищаться можно раз в 7-10 дней, но не чаще.